unser GASTHAUS
• Das Gasthaus verfügt über zwei Räumlichkeiten mit jeweils 35 Sitzplätzen. Des weiteren haben wir zwei Terrassen mit je 35 Sitzplätzen.
• Die Kockkunst von Yannick Traut ist auf die schwäbische Küche ausgerichtet. Während seiner Lehrjahre in der gehobenen Gastronomie ist ihm die Nähe zur schwäbischen Küche und zu seiner Heimat immer im Herzen geblieben. Gerne darf es in seiner Küche auch mal eine Mischung aus modernem und klassischem sein. Lassen Sie sich von selbstgemachten Köstlichkeiten inspirieren und genießen Sie die kulinarische Vielfalt unserer Küche. Nehmen Sie Platz auf unserer Sonnenterrasse, und geniessen sie eine kleine kulinarische Auszeit.
• Bei Veranstaltungen und Gruppen ab 25 Personen kommen wir Ihren zeitlichen Wünschen so weit als möglich gerne entgegen.
Änderungen vorbehalten.
Schmecken sie den Süden
Wir „Schmeck den Süden“- Gastronomen heißen Sie im „Ländle“ herzlich willkommen!
Gerne servieren wir Ihnen unsere Heimat mit einem Stück saftigen Fleisch, knackigem Gemüse oder fangfrischem Fisch.
Jedes unserer „Schmeck den Süden“-Gerichte kochen wir ausschließlich mit Produkten aus unserer Region. Dafür steht der baden-württembergische Löwe, mit dem das Gericht gekennzeichnet ist und dessen Berechtigung jährlich von einer unabhängigen Institution kontrolliert wird.
Regionaler Anbau bedeutet kurze Transportwege und absolute Frische der Produkte. Das sind die Kernpunkte der „Schmeck den Süden“-Philosophie.
Regionaler Anbau bedeutet darüber hinaus saisonale Küche: auf den Teller kommt das, was die Jahreszeit hergibt. Mit kreativer Leidenschaft.
Lassen Sie es sich schmecken!
Wir freuen uns, ihnen zu zeigen was sich alles für Köstlichkeiten aus der Stettener "Alb SAU" zaubern lassen. Aufgezogen, gehegt und gepflegt von unserem Bauern Albert Mägerle in Stetten am kalten Markt. Bei uns im Haus zerlegt, gereift, verwurstet und viel Leckeres daraus hergstellt. Wir freuen uns auf ihren Besuch!
Speisekarten
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Schicken Sie und Ihre Reservierung oder Anfrage. Bitte beachten Sie, dass dies keine verbindliche Reservierung ist, diese wird von uns bestätigt. Für Reservierungen am selben Tag freuen wir uns über Ihren Anruf unter 07573-9547677