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Restaurant

Feine Küche im ältesten Haus von Stetten.

Schwäbisch verwurzelt, mit Leidenschaft für die klassische französische Küche und für Steaks, saisonal gekocht und mit Sorgfalt serviert. In der Gaststube, im Nebenzimmer, im Gewölbe 1553 und auf unserer Terrasse.
Gaststube mit Kassettendecke und eingedeckten Tischen
Küchenchef Yannick Traut mit Hummer-Pasta
Yannick Traut – Genuss durch Heimat und Handwerk

Unsere Küche

Ehrliches Handwerk aus der Region

Yannick Traut hat in der gehobenen Gastronomie gelernt. Er liebt die schwäbische Küche und die große klassische französische Küche, und für ein gutes, sauber gereiftes Steak schlägt sein Herz besonders.
Gekocht wird nicht nur mit Produkten aus der Region und mit dem, was die Jahreszeit hergibt, sondern auch mit Meeresfisch und Hummer. Die Fonds zieht er selbst, den Fisch filetiert er, Rouladen und Maultaschen entstehen bei uns von Hand.

Speisekarte

Aus unserer Küche

Unsere Karte wechselt regelmäßig. Die aktuelle Fassung mit allen Gerichten und Preisen finden Sie hier als PDF.

Spezialitäten im Herbst

Fisch, Hummer und Steaks vom Grill

Seezunge „meunière“ im Ganzen gebraten, Hummer-Pasta und Hummer-Ravioli vom kanadischen Hummer, Austern von Gillardeau sowie Steaks vom Black Angus, Ibérico Pluma und irische Lammkrone. Auf Wunsch als Surf & Turf.
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten sprechen Sie bitte vorab unser Serviceteam an.
Frühstücksbuffet mit Wurst, Käse und Obst

Sonntagsglück

Unser Frühstücksbuffet

Gönnen Sie sich am Sonntag eine Auszeit und starten Sie mit unserem reichhaltigen Landfrühstück entspannt in den Tag, ab sofort auch, wenn Sie nicht bei uns übernachten. Auf Sie warten regionale Wurst- und Käsespezialitäten, hausgemachte Marmeladen, vitales Müsli, Joghurt und Obst, warme Eierspeisen und duftender Kaffee.
Sonntags
08:00 – 10:30 Uhr
Pro Personinkl. Säfte und Heißgetränke
24 Euro
Kinder bis 12 Jahreje Lebensjahr
1 Euro
Reservierung erforderlich, am schnellsten telefonisch oder per WhatsApp.
Veronica Traut schenkt am Tisch Wein aus

Wein und Destillate

Gut beraten, gut eingeschenkt.

Zu jedem Gericht gibt es den passenden Begleiter: Weine aus Baden und Württemberg, ausgewählte Tropfen aus Europa und Destillate aus der Region. Unser Serviceteam empfiehlt gern.

Drinnen und draußen

Drei Räume im Haus und unsere Terrasse

Zusammen 100 Plätze im Haus und 45 auf der Terrasse. Für den Abend zu zweit genauso wie für Ihre Feier.
Gaststube mit Holzdecke und Kachelofen

40Plätze

Gaststube

Blick durch den Rundbogen ins Nebenzimmer

35Plätze

Nebenzimmer

Gedeckter Tisch mit Glas im Gewölbe

25Plätze

Gewölbe 1553

Das Kreuz mit Terrasse von oben

45Plätze

Terrasse

Reservierung

Tisch reservieren

Per Telefon, WhatsApp oder E-Mail, gern mit Datum, Uhrzeit und Personenzahl. Reservierungen für denselben Tag bitte telefonisch. Für Gruppen ab 20 Personen öffnen wir auch außerhalb unserer Öffnungszeiten.
Restaurant geöffnet
Do – Sa 17:00 – 23:00 Uhr So 11:30 – 14:00 Uhr So 17:00 – 22:00 Uhr Mo – Mi Ruhetag
Sonntagsfrühstück
So 08:00 – 10:30 Uhr, für alle Gäste
Küche
Do – Sa 17:00 – 21:00 Uhr So 11:30 – 14:00 Uhr So 17:00 – 20:00 Uhr

Sie planen eine Feier?

Geburtstag, Firmenfeier oder Familienfest: Wir richten Ihre Feier in unseren Räumen aus.