Speisekarte
Aperitif Empfehlung
Portwein 7 €
Quinta Nova | 2014 Portugal 5 cl
Aperol-Maracuja Spritz 8 €
Aperol | Maracujanektar | Tonic Water (Low Alkohol)
Portwein 7 €
Quinta Nova | 2014 Portugal 5 cl
Aperol-Maracuja Spritz 8 €
Aperol | Maracujanektar | Tonic Water (Low Alkohol)
Menü „ Landliebe “
Omas hausgemachte Maultaschenals Vorspeise 11 €
Kartoffelsalat | geschmälzte Zwiebeln
Kraftbrühe vom Hegau Rind8 €
Kräuterflädle | Schnittlauch
Sauerbraten vom heimischen Reh 31 €
Preiselbeeren | Apfelrotkraut | hausgemachte Spätzle
Apfeltiramisu 10 €
Zimt Crumble | Creme | Sorbet
Auswahl französischer Käse12 €
Schwarze Nüsse | Feigensenf | Baguette
3- Gang Menü 45 €
Zusätzlicher Gang Aufpreis je Gang 8 €
Gerne können Sie unserem Menügerichte auch einzeln bestellen!
„vanna weg oder zwischa denna“
Kraftbrühe vom Hegau Rind 8 €
Kräuterflädle | Schnittlauch
Maronen Cremesuppe 8 €
Croutons | Schnittlauch
Beilagen Salat der Saison 8 €
Kartoffelsalat | Blattsalate | Hausdressing und Garnitur
Winterlicher Feldsalat 10 €
Feigensenfdressing | Croutons | Garnitur
wahlweise mit:
• mit hausgemachtem Coppa Schinken 36- Monate gereift 14 €
Gebratener Elsässer Ziegenkäse 12 €
Sonnenblumenkerne | Feigensenf | Salatbouquet
Kraftbrühe vom Hegau Rind 8 €
Kräuterflädle | Schnittlauch
Maronen Cremesuppe 8 €
Croutons | Schnittlauch
Beilagen Salat der Saison 8 €
Kartoffelsalat | Blattsalate | Hausdressing und Garnitur
Winterlicher Feldsalat 10 €
Feigensenfdressing | Croutons | Garnitur
wahlweise mit:
• mit hausgemachtem Coppa Schinken 36- Monate gereift 14 €
Gebratener Elsässer Ziegenkäse 12 €
Sonnenblumenkerne | Feigensenf | Salatbouquet
„d´ Hauptspeis“
Asiatisches Gemüse- Curry
buntes Gemüse | cremige Kokos- Currysoße | Basmatireis | Sesam vegan 16 €
wahlweise mit:
• mit gebratenen Knoblauch Garnelen 23 €
• mit gebratener Brust vom Freilandhühnchen 22 €
Omas hausgemachte Maultaschen 17 €
Kartoffelsalat | geschmälzte Zwiebeln
Kreuzwirts Cordon Bleu 21 €
Schweinerücken | Limburger | Rauchfleisch | Pommes Frites
hausgemachte Rinderroulade 24 €
Speck | Zwiebeln | Apfelrotkraut | hausgemachte Spätzle
Wiener Schnitzel vom Kalb Preiselbeeren | Zitrone 26 €
wahlweise mit Pommes Frites oder hausgemachte Spätzle oder Kartoffelsalat
½ Ofenfrische Bauernente 31 €
Orangensoße | Apfelrotkraut | Kartoffelknödel
Schwäbischer Rostbraten vom Rinderrücken ca.250g34 €
Röstzwiebeln | Bratensößle | hausgemachte Spätzle
Gebratene Tranche vom Lachs26 €
Tomatisierte Kartoffel Gnocchi | Kräuteröl | Wildkräutersalat